Knäckebröd från Harabjära.

Detta knäckebrödet är jättegott, väldigt nyttigt och dessutom det mest

"handledsvänliga" jag någonsin har bakat! Smeten blir ganska lös, så

den är väldigt lätt att röra ihop och behöver inte kavlas alls! :-)

Harabjära's knäckebröd.

                                                                      

                                                                  Ingredienser:

                                                                  2 dl sesamfrö

                                                                  2 dl solroskärnor

                                                                  1 dl linfrö

                                                                  0,5 tsk salt

                                                                  2 dl fullkorns dinkelmjöl

                                                                  1 dl grahamsmjöl

                                                                  1 dl vetemjöl

                                                                  4 dl vatten

                                                                  1 dl olivolja

                                                                  flingsalt, vanlig eller smaksatt

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg alla ingredienserna i en skål och rör om.

 

Först solroskärnorna, lin- och sesamfröerna....

....sedan salt, olivoljan, de olika mjölsorterna och till sist vattnet.

Häll ut smeten på två bakpappersklädda plåtar....



...och bred ut den tunt. Strö flingsalt över.

Sätt in båda plåtarna i mitten av ugnen, grädda i 50 - 60 min, skifta

plåtarna i halvtid. Låt svalna på galler och bryt det i lagom stora bitar.

Smaklig spis!

 

Så här fin och festlig såg min julklapp från brorsan ut! :-)
....så då var jag ju snabb att lura av honom receptet med en gång!

 

 

Det var en väldigt fantasifull gran .....

 

 

 

 

...de hade på Harabjära! :-)

 

♥ ♥ ♥



 

Tack för din tid!

AlliEls.

♥